Date: 2018年03月14日  Author: sublimeAdmin  Categories: お知らせ

2018年3月14日(水)より、食マーケティング専門企業の株式会社favy(代表取締役社長:高梨巧、本社:東京都新宿区)と連携し、シェフが企画する食体験イベントと参加者をマッチングするプラットフォーム「ReDINE(リダイン)」の企画・運営を行っていきます。

ReDINE」は、シェフが新しい食体験イベントを企画・提供し、参加したいユーザをマッチングするプラットフォームです。「ReDINE」には「食を再定義する(Redefine dining)」、「食を再発見する(Rediscover dining)」という意味が込められています。
食べることをメインとした食体験だけではなく、実際に口に入れる食材や調理法についてシェフから学べたり、同じイベントに参加したユーザ同士の交流・出会いなど、いつもとひと味違った食体験を提供できるプラットフォームを目指します。「ReDINE」を通じて、シェフにとって、また参加するユーザにとって”食をもっと楽しむ”世の中を創るきっかけを提供いたします。

「ReDINE」のプラットフォームを通して、イベント参加者にいつもとひと味違った食体験を提供し、独立を希望するシェフにとってはテストマーケティングも兼ねて、チャレンジできる場所を提供することで、”世界をワクワクさせる!”ことに繋がると考えています。既にお店を持っているシェフ・飲食店オーナーにとっても新しいお客さんやファンを獲得する機会になるだけでなく、お店の定休日や長期でお店をお休みする際などでもスペースを貸すことで収益を上げることができるというのは、飲食店を経営するいち企業としてはとても面白い仕組みだと思っています。

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プロデュース事業部/佐々木(03-5937-3772)