株式会社subLime（本社：東京都新宿区 代表取締役：花光雅丸）(以下、サブライム)は、2018年9月1日にTemperature(温度)×Time(時間)×TAZARA(多皿)の3つの”T”をコンセプトに、フュージョンフレンチを提供する「T3」を麻布台にオープンしました。

サブライムは全国に約400以上の飲食店を展開しており、高級業態では「レストラン・オブ・ザ・イヤー」準グランプリにも輝いた”虎峰”や、ゴ・エ・ミヨ2018掲載、食べログアワード2017、2018ブロンズ受賞”エルバ ダ ナカヒガシ”などの名店を運営しています。この度オープンした「T３」は国内フレンチ名店や、アメリカのアイアンシェフの一流店で腕を磨いたシェフが細部まで演出にこだわり、ミシュラン星の獲得を狙った新店舗の展開となります。

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